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雑誌: 月刊『Discover Japan』1月号・特別附録冊子「御雑煮図鑑」を監修(枻出版社)

月刊『Discover Japan』1月号の特別附録冊子「御雑煮図鑑」を監修(枻出版社)し、日本食文化会議編にて発行致しました。民俗学的なお雑煮文化の解説の他、宮廷文化から如何にして全国へ派生したのか。松本栄文の視点ならではで、お雑煮文化の歩みを語っております。

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