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雑誌: 月刊『趣味の園芸‐やさいの時間』4月号(NHK出版)にて新連載スタート 

松本栄文が新たに連載する「ひと皿の土巡り」が、いよいよ4月号よりスタートします。

第一回は、千葉県南房総産「菜花」を取材し、土作りに葛藤する生産者の素顔から、料理するに至るまでを綴ります。 ただの農家取材にあらず… ただの食材連載にあらず… ただの料理連載にあらず… 松本栄文が伝えようとする価値観が、この連載企画には万歳に込められております。

【体裁】A4判/カラー/4頁
【発売日】毎月21日
【定価】650円

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