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花冠「陽明庵」

【花冠「陽明庵」】
花冠陽明庵は、中目黒時代とも、佐原時代とも違う古典的『有職料理』にて御用意しております。季節折々の味わいを御堪能下さい。
尚、当店に御越しの折には、極めて御腹を空かせてから御越し下さい。

■住所 :〒158-0094 東京都世田谷区玉川三丁目13—5 川原ビル2階203号室
■電話 :090-2402-0011
■営業 :18:00~24:00迄
■定休 :不定休

■料理 :御任せ御膳12,000円のみ(税込・別途サービス料+飲料代)※季節の特別食材によっては料金が変わることが御座います。

※ドレスコード有(アロハシャツ、短パン、タンクトップ、Tシャツ不可)、髙校生以下の御子様は御遠慮下さい。

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【御予約状況】

02月01日(木) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月02日(金) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月03日(土) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月07日(水) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月08日(木) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月09日(金) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月10日(土) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月14日(水) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月15日(木) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月16日(金) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月20日(火) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月21日(水) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月22日(木) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月23日(金) ●満席御礼/森本武治の牛さん

02月24日(土) ●満席御礼/森本武治の牛さん

※幻の特産松阪肉のなかで、その頂点に君臨するのが松阪市飯南町深野地区の特産松阪肉。牛飼い森本武治氏が育て上げた至高の肉質を御楽しみ下さい。尚、御料理代を「15,000円」頂戴しております。御了承下さい。

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02月25日(日) 

特別企画『特産松阪肉を堪能するカフェ』通称:肉カフェ。特産松阪肉の美味しさを気軽に御堪能をして欲しくて、名物『特産松阪肉のビーフサンド』と『肉豆腐』にて肉カフェをすることに。是非この機会に特産松阪肉の味わいを御堪能下さい。各回10名。

➊部 10:30-12:15 満席御礼
❷部 12:30-14:15 満席御礼
❸部 14:30-16:15 満席御礼

【御品書き】
●特産松阪肉のビーフサンド 2,000円
●特産松阪肉の肉豆腐 1,500円
●塩おむすび 500円
●赤ワイン(がんこおやじ)1,500円/グラス
●ビール 1,000円
●珈琲or紅茶 500円

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03月06日(火) ●満席御礼/特産松阪肉のすき焼き

03月07日(水) ▲残2席 /特産松阪肉のすき焼き

03月08日(木) ●満席御礼/特産松阪肉のすき焼き

03月13日(火) ○空席有 /ハマグリのすき焼き ※数日限定

03月14日(水) ▲残3席 /ハマグリのすき焼き ※数日限定

03月15日(木) ▲残3席 /ハマグリのすき焼き ※数日限定

03月16日(金) ▲残2席 /特産松阪肉のすき焼き

03月21日(水) ●満席御礼/特産松阪肉のすき焼き

03月22日(木) ●満席御礼/特産松阪肉のすき焼き

03月23日(金) ▲残4席 /特産松阪肉のすき焼き

03月27日(火) ○空席有 /ハマグリのすき焼き ※数日限定

03月28日(水) ○空席有 /ハマグリのすき焼き ※数日限定

03月29日(木) ●満席御礼/特産松阪肉のすき焼き

03月30日(金) ●満席御礼/特産松阪肉のすき焼き

03月31日(土) ▲残2席 /特産松阪肉のすき焼き(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

04月01日(日) ●満席御礼/特産松阪肉のすき焼き(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

※特産松阪肉のすき焼きは、濃厚な味わいをもつ春牛をザラメ糖とたまり醤油で焼き上げた最高の美味さ。肉づく春を御堪能下さい。尚、御料理代を「15,000円」頂戴しております。御了承下さい。

※ハマグリのすき焼きは、三重県産の大粒ハマグリを割り下ですき焼きにする贅沢な一品。春の味わいを御堪能下さい。尚、御料理代を「12,000円」頂戴しております。

 

04月03日(火) ▲残4席 /黒毛ガニ

04月04日(水) ○空席有 /黒毛ガニ

04月05日(木) ▲残4席 /黒毛ガニ

04月06日(金) ●満席御礼/黒毛ガニ

04月07日(土) ○空席有 /黒毛ガニ(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

04月08日(日) ○空席有 /黒毛ガニ(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

04月10日(火) ○空席有 /黒毛ガニ

04月11日(水) ○空席有 /黒毛ガニ

04月12日(木) ○空席有 /黒毛ガニ

04月13日(金) ●満席御礼/黒毛ガニ

04月14日(土) ●満席御礼/黒毛ガニ(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

04月15日(日) ●残2席 /黒毛ガニ(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

04月17日(火) ○空席有 /黒毛ガニ

04月18日(水) ▲残4席 /黒毛ガニ

04月19日(木) ○空席有 /黒毛ガニ

04月20日(金) ●満席御礼/黒毛ガニ

04月25日(水) ▲残4席 /黒毛ガニ 

04月26日(木) ▲残4席 /黒毛ガニ

04月27日(金) ▲残3席 /黒毛ガニ

※北海道オホーツク海産の「籠獲」の毛ガニのなかでも、特に1キロ台の毛ガニは脂ものり、甲羅が黒ずんだ最高級のものを「黒毛ガニ」と呼びます。活ガニを山茹でに致しますので御堪能下さい。尚、御料理代を「12,000円」頂戴しております。御了承下さい。

 

05月09日(水) ▲残4席 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月10日(木) ○空席有 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月11日(金) ○空席有 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月15日(火) ○空席有 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月16日(水) ▲残2席 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月17日(木) ○空席有 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月18日(金) ●満席御礼/愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月23日(水) ▲残4席 /エゾアワビのとろろ飯 ※数日限定

05月24日(木) ▲残4席 /エゾアワビのとろろ飯 ※数日限定

05月25日(金) ▲残4席 /エゾアワビのとろろ飯 ※数日限定

05月29日(火) ○空席有 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月30日(水) ○空席有 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

05月31日(木) ○空席有 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

06月01日(金) ▲残4席 /愛新覚羅家のしゃぶしゃぶ

※清朝皇帝の愛新覚羅家に受継がれる「宮廷風しゃぶしゃぶ」。その味わいはヤミツキになる旨さ。日本のしゃぶしゃぶとは全く異なるしゃぶしゃぶで御座います。尚、御料理代「12,000円」を頂戴しております。

※数日限定にて名残の「エゾアワビのとろろ飯」を行います。新年食べ損ねた方は、この機会に是非御堪能下さい。尚、御料理代「12,000円」を頂戴致します。

 

06月06日(水) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月07日(木) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月08日(金) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月19日(火) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月13日(水) ○空席有 /梅山豚の土手鍋(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

06月14日(木) ○空席有 /梅山豚の土手鍋(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

06月15日(金) ○空席有 /梅山豚の土手鍋(佐原:茶屋花冠にて特別営業)※注意

06月20日(水) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月21日(木) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月22日(金) ▲残4席 /梅山豚の土手鍋

06月26日(火) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月27日(水) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月28日(木) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

06月29日(金) ○空席有 /梅山豚の土手鍋

※塚原牧場産の幻の「梅山豚」を、味噌ダレ仕立てで焼く土手鍋は最高。たっぷりの新玉葱とともに味わう美味しさ。尚、御料理代「12,000円」を頂戴しております。

 

07月03日(火) ▲残4席 /天然車海老

07月04日(水) ▲残4席 /天然車海老

07月05日(木) ▲残3席 /天然車海老

07月06日(金) ▲残4席 /天然車海老

07月10日(火) ○空席有 /天然車海老

07月11日(水) ○空席有 /天然車海老

07月19日(木) ○空席有 /天然車海老

07月20日(金) ○空席有 /天然車海老

※毎年恒例の熊本県天草産の天然車海老。肉厚の車海老は味わいが別格もの。レア茹で存分に御堪能下さい。尚、御料理代「12,000円」を頂戴しております。

 

07月25日(水) ○空席有 /奥積丹産エゾムラサキウニ

07月26日(木) ▲残4席 /奥積丹産エゾムラサキウニ

07月27日(金) ▲残3席 /奥積丹産エゾムラサキウニ

07月31日(火) ○空席有 /奥積丹産エゾムラサキウニ

08月01日(水) ○空席有 /奥積丹産エゾムラサキウニ

08月02日(木) ○空席有 /奥積丹産エゾムラサキウニ

08月03日(金) ▲残4席 /奥積丹産エゾムラサキウニ

※毎年大好評の奥積丹産「エゾムラサキウニ」。痛風気味の方は御遠慮下さい。今年は存分に御出し致しますが、年々、漁獲量減少により仕入れ値が高騰しております。そのため、御料理代「15,000円」を頂戴致します。御了承下さい。

 

08月07日(火) ○空席有 /鰻のすき焼き

08月08日(水) ○空席有 /鰻のすき焼き

08月09日(木) ○空席有 /鰻のすき焼き

08月10日(金) ○空席有 /鰻のすき焼き

08月21日(火) ○空席有 /鰻のすき焼き

08月22日(水) ○空席有 /鰻のすき焼き

08月23日(木) ▲残4席 /鰻のすき焼き

08月24日(金) ▲残4席 /鰻のすき焼き

※滋賀県奥琵琶湖の郷土料理「鰻のすき焼き」。地元では鰻のジュンジュンと呼ばれる料理で、鰻を割り下で煮るので、さっぱりと味わい深く、生卵との相性が抜群。夏バテには鰻のすき焼きで決まり。尚、御料理代「12,000円」を頂戴致します。

 

08月28日(火) ●満席御礼/松茸鍋 

08月29日(水) ●満席御礼/松茸鍋

08月30日(木) ●満席御礼/松茸鍋

08月31日(金) ●満席御礼/松茸鍋

09月01日(土) ●満席御礼/松茸鍋

09月02日(日) ●満席御礼/松茸鍋

09月04日(火) △残3席 /松茸鍋

09月05日(水) ●満員御礼/松茸鍋

09月06日(木) ●満席御礼/松茸鍋

09月07日(金) ●満席御礼/松茸鍋

09月08日(土) ●満席御礼/松茸鍋 

09月09日(日) ●満席御礼/松茸鍋

09月11日(火) ●満席御礼/松茸鍋

09月12日(水) ●満員御礼/松茸鍋

09月13日(木) △残1名 /松茸鍋

09月14日(金) ●満席御礼/松茸鍋

09月15日(土) ●満席御礼/松茸鍋

09月16日(日) ●満席御礼/松茸鍋

※花冠名物「松茸鍋」。てんこ盛りの松茸はハリハリ仕立ての鍋へ。御新規の御客さんからは「土瓶蒸し」のリクエストが多く聞かれますが、土瓶蒸しで宜しければ何十㍑でも御出し致します。それだけてんこ盛りの松茸で御座います。尚、御料理代「18,000円」を頂戴しております。

 

(更新日:平成三十年2月20日)

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二子玉川、花冠陽明庵での「かき氷」夏季特別営業の【御予約】について御知らせです。

来る1月10日(水)11:00から電話受付を開始致します。尚、御客さん方々に、暑いなか行列で御待ち頂くことが極めて心苦しく思うため、本年より「全席予約制」とさせて頂きました。営業日および御予約時間帯に尽きましては、以下の通りとなります。御了承下さい。

 

■御予約時間帯

① 10:30-12:00/ ② 12:00-13:30/ ③ 13:30-15:00/ ④ 15:00-16:30/ ⑤ 16:30-18:00/ ⑥ 18:00-19:30

■営業日

5月12日(土)、5月13日(日)

5月19日(土)、5月20日(日)

5月26日(土)、5月27日(日)

6月02日(土)、6月03日(日)

6月30日(土)、7月01日(日)

7月07日(土)、7月08日(日)

7月21日(土)、7月22日(日)

7月28日(土)、7月29日(日)

8月04日(土)、8月05日(日)

8月18日(土)、8月19日(日)

8月25日(土)、8月26日(日)

 

以上

皆さん方々の御越しを楽しみに御待ち申し上げております。

店主

 

 

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